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Monatskarte Mai: Vorspeise des Monats: Lassan Patta Naan - Flaumiges Naan mit Bärlauch und Paneer gefüllt dazu cremiges Chilichutney Hauptspeisen: Madhuban Kofta Feuriges Sabdji Vindaloo Murgh Burma Gosht Madras |
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| White Prosecco (mit indischem Lycheesaft und einem Schuss Lycheelikör) | 0,1l | |||||
| Indian Summer (4cl Campari mit indischem Mangosaft) | 0,2l | |||||
| ROSÈcco (Prosecco mit Rosenblütensirup und Rosenwasser) | 0,1l | |||||
| Madhuban Sparkling (Prosecco mit Mangomark) | 0,1l | |||||
| Aperol Sprizz (Prosecco mit Aperol und Soda) | 0,1l | |||||
| Prosecco Le Contesse | 0,1l | |||||
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| Nimbu Pani (erfrischendes Zitrusfruchtgetränk) | 0,5l | |||||
| Mangosaft | 0,2l | |||||
| Lycheesaft | 0,2l | |||||
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| Banana Lassi | 0,5l | |||||
| Exotic Lassi | 0,5l | |||||
| Vanille Lassi | 0,5l | |||||
| Mango Lassi | 0,5l | |||||
| Lassi Natur | 0,5l | |||||
| Lassi süß | 0,5l | |||||
| Lassi gesalzen | 0,5l | |||||
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| Tandoori Jinga Rot marinierte Riesengarnelen aus dem Tandoor-Ofen auf sautierten Zuckerschoten mit Tamarindenchutney |
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Momos |
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| Alu Naan Fladenbrot, gefüllt mit Erdäpfeln und Garam Masala Würze, dazu Pickles |
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| Pakoras Knusprige Variation von Gemüse im Kichererbsenmantel,am Spieß auf Mahagoniteller, dazu zweierlei Chutneys zum dippen |
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| Samosas Zwei Teigtaschen, pikant gefüllt mit Erdäpfeln und Erbsen, dazu fruchtiges Mango Chutney |
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| Vorspeisenplatte ab 2 Personen Je ein Stück Samosa und Pakora, Tandoori-Garnelen und Papadams, dazu zwei verschiedene Chutneys |
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| Piaz Bhaji Knusprige Zwiebelmedaillons im Bockshornkleemantel,am Spieß auf Mahagoniteller,dazu Mango-und Korainderchutney |
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| Aum ki Shorba Pikant-würzige Mangosuppe mit Tamarinde und Korianderblättern |
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| Mulagtani Shorba Cremige Suppe von gelben Linsen mit Hühnerfleisch und Limetten |
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| Sambhar Tomaten-Tamarindesuppe mit Curryblättern und Auberginen-Karfiolgemüse |
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Momo ki Shorba
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Masala Dosa |
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| Dal Madhuban Curry von dunklen Urad-Linsen und Kidneybohnen mit gebratenen Topfenwürfel |
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| Avial - südindische Spezialität Knackiges Marktgemüse in einer südindischen Kokos-Senfsamensauce |
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| Punjabi Channa Würziges Kichererbsencurry mit Tomaten, Zwiebeln und Tamarinde |
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| Malai Kofta Zarte Kartoffel-Topfenbällchen in cremiger Currysauce, dazu Trockenfrüchte und Cashewnüsse |
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| Tarka Dal Gelbe Linsen in Kurkuma sautiert, mit gebratenen Zucchinischeiben, gerösteten Zwiebel und Tomatenwürfel |
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| Palak Paneer Würziges Spinatcurry mit Ingwer, Zwiebeln und gebratenen Topfenwürfeln |
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| Baingan Banjara Rotes Curry von der Aubergine mit Kardamom und gebratenen Topfenstiften |
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Thali Veg |
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| Jinga Anjuna Gebratene Riesengarnelen mit Kartoffelwürfeln, in herzhafter Knoblauch-Kurkumasauce |
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| Punjabi Macchi Rotes Fischcurry mit Koriander, Ingwer und Limettensaft |
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| Bombay Macchi Sämiges Curry vom Pangasius in Sesam-Kokossauce, mit gebratenen Erdäpfeln |
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| Macchi & Jinga Filets vom Buntbarsch und Riesengarnelen in Kurkuma-Senfsamencurry mit Zitronenabrieb |
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Murgh Tikka Masala |
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| Murgh Palak Patta Duett von Hühnerfleisch und Blattspinat-Curry mit reichlich Ingwer und Masala –Butter |
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| Achari Murgh In Senföl gebratenes Hühnerfilet im roten Curry mit Palmzucker und eingelegten Mangos |
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| Murgh Chennai Sautierte Hühnerfilets in Kurkuma-Joghurtsauce mit Curryblätter, Senfsamen und Kokosmilch |
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| Murgh Kerala Sautiertes Hühnerfilet mit Marktgemüse in pfeffriger Tomaten-Kokossauce . |
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| Delhi Murgh Pikantes Curry vom Huhn mit Koriander, Ingwer und gebratenen Erdäpfeln . |
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| Kadhai Murgh Sämiges Hühnercurry mit gebratenen Paprika-Streifen,Zwiebel und Korianderblätter ,ein Klassiker! |
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| Murgh Hydrabadi Zartes Hühnerfilet mit Kokos, Sesam und Cashewnüssen in cremiger Joghurt-Currysauce |
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| Thali Murgh Dreifach-Curryvariation von Hühnerfleisch, Linsen und Gemüse |
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| Dahinwala Gosht Cremiges Curry vom Lamm in Joghurt-Koriandersauce mit Ingwer |
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| Baingan Gosht Gebratene Melanzani in einem Curry von Lamm und Ingwer garniert mit Koriander und Joghurt |
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| Gosht Do Piaza Aromatisches Lammcurry mit Zwiebeln und Senfsamen,vollendet mit süßen Mangos |
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| Laal Maas Rotes Lammcurry mit gebratenen Erdäpfeln, Bockshornklee und Ingwerstreifen |
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| Palak Gosht Herzhaftes Lammfleisch im Spinatcurry mit Tomatenwürfeln und Ingwer |
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| Kashmiri Rogan Josh Mildes Lammcurry mit Cashewnüssen, Kokosmilch und exotischen Früchten |
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| Gosht Rogan Josh Traditionelles Lammcurry in Tomaten-Ingwer-Koriandersauce |
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| Gosht Korma Cremiges Lammcurry in fein-aromatischer Sauce aus Mandeln, Cashewkernen und Kardamom, mild |
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| Thali Gosht Dreifach-Curryvariation von Lammfleisch, Linsen und Gemüse |
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| zu jedem Hauptgericht ist eine Beilage, sei es Naan, Chapati oder Basmati Reis, inklusive | ||||||
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| Papadam 2 Stück mit Pickels (Knusprige Linsencracker) | ||||||
| Raita Joghurt (Joghurtkaltschale mit Gurken) | ||||||
| klein | ||||||
| Chapati 2 Stück (Vollkorn-Fladenbrot) | ||||||
| Naan (Flaumiges Weizen-Fladenbrot) | ||||||
| Garlic Naan (Flaumiges Weizen-Fladenbrot mit Knoblauch und Koriander) | ||||||
| Chutneys & Achar (vier verschiedene Saucen) | ||||||
| Zwiebel-Chili Salat | ||||||
| Basmati-Reis | ||||||
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| Viña Esmeralda Weingut Torres, D.O. Katalonien – Spanien |
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| Cuvée aus Moscatel und Gewürztraminer mit sehr ausgeprägtem Bukett, welches an Jasminblüten und Lychees erinnert. Dezente Restsüße und kaum spürbare Säure machen diesen Weißwein zum idealen Speisebegleiter von pikanten und scharfen Curries, ob vom Huhn, vom Fisch oder vegetarisch. Trocken, Vol.11,5% |
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| Riesling „Federspiel“ Weingut Domäne Wachau, Wachau |
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| Fein mineralischer Riesling, mit einem sortentypischen Bukett. Er besticht vor allem mit Nuancen von vollreifen Pfirsichen in der Nase und umschlingt gleichzeitig den Gaumen mit angenehmer Frucht und Eleganz. Eine markante und dennoch fein eingebundene Säurestruktur macht diesen Riesling zum optimalen Begleiter von Gemüse oder Fisch in cremigen Kokos- und Sahnekreationen. Trocken, Vol.12,5% |
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| Chardonnay Weingut Dürnberg ,,Weinviertel |
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| Das Bukett besticht durch intensive Grapefruit- und Kaktusfeigennoten, die gleichzeitig von zarten Hefetönen unterlegt sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, vollmundig und mit milder Säure. Der absolute Allrounder für unsere modernen Kreationen. Trocken, Vol. 13% |
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| Nero d´Avola Weingut Pozzi, Sizilien – Italien |
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| Sanfter, marmeladiger Geschmack von Dörrfrüchten und Himbeeren. Durch den Ausbau in Eichenfässern erreichen Tannin und Säure eine vollkommene Harmonie. Dezente Vanillearomen begleiten den langen Abgang. Perfekt zu süß-pikanten Kombinationen oder einfach zum Relaxen in unserer Lounge. Trocken, Vol. 13,5% |
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| zb* Weingut Gesellmann, Mittelburgenland |
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| Ein schönes Beispiel, wie man aus Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir einen harmonischen Rotwein cuvéetiert. Helles Rubinrot im Glas, mit Obst prallgefülltes Bukett, begleitet von dezenter Würze. Am Gaumen filigran und trotzdem markant, spielen alle drei Rebsorten ihre Rolle besonders gut. Ein erfrischender Rotwein, ideal zu Gerichten aus dem Tandoor-Ofen. Trocken, Vol. 13% |
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| Shiraz "Wildcard" Weingut Peter Lehmann, Barossa Valley - Australien |
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| Dunkles Violett, wie man sich (s)einen Shiraz erwartet. Würziges Bukett unterstützt von den zwei Rebsorten Grenache und Mataro. Feines Tannin, gute Säurestruktur und viel Frucht am Gaumen. Empfehlenswert zu unseren Lammgerichten. Trocken, Vol. 13,5% |
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| Weiss sauer | 0,25l | |||||
| Row sauer | 0,25l | |||||
| Weiss süß | 0,25l | |||||
| Rot süß | 0,25l | |||||
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| Stiegl Weizenbier Hell | 0,5l | |||||
| König Ludwig Weizenbier Dunkel | 0,5l | |||||
| Stiegl Goldbräu vom Fass | 0,2l | |||||
| Stiegl Goldbräu vom Fass | 0,3l | |||||
| Stiegl Goldbräu vom Fass | 0,5l | |||||
| Radler | 0,3l | |||||
| Radler | 0,5l | |||||
| Clausthaler | 0,3l | |||||
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| Eistee Pfirsich | 0,3l | |||||
| Römerquelle Mineralwasser prickelnd oder still | 0,3l | |||||
| Römerquelle Mineralwasser prickelnd | 0,7l | |||||
| Cola, Cola Light | 032l | |||||
| Fanta, Sprite | 0,2l | |||||
| Apfelsaft, Orangensaft | 0,2l | |||||
| Apfelsaft/Orangensaft gespritzt | 0,2l | |||||
| Apfelsaft/Orangensaft gespritzt | 0,5l | |||||
| Johannisbeersaft | 0,2l | |||||
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| Adrak Chai (heiß gebrühter Ingwertee mit Zitrone) | ||||||
| Masala Chai (aromatischer Darjeelingtee mit wärmenden Gewürzen) | ||||||
| Masala Chai mit Milch | ||||||
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| Espresso | ||||||
| Espresso macchiato | ||||||
| Gr. Espresso | ||||||
| Verlängerter | ||||||
| Capuccino/Melange | ||||||
| Latte macchiato | ||||||
| Offener Tee | ||||||